Elaboración 1. Cuece las patatas enteras con la piel en una olla con agua. Escúrrelas y espera a que se enfríen para pelarlas y córtalas en dados grandes. 2. Ralla la piel del limón. 3 Pulpoa la gallega o pulpo a feira, un plato típico gallego muy conocido por toda España.La receta es muy sencilla, lo más complicado es cocer y darle el punto exacto de cocción al pulpo. El pulpo a la gallega con patatas, queda muy buena y con pocos ingredientes os queda un plato genial, solo tenéis que seguir unos cuantos pasos con el .

receta de pulpo con patatines