Lascroquetas de jamón y huevo son una receta de aprovechamiento, aunque las puedes preparar con jamón fresco picado y salteándolo previamente. Normalmente las hago de un día para otro para que la masa se enfríe bien y al día siguiente las moldeo; si hay bastantes, unas pocas las frío y las otras las congelo para Croquetasde jamón Ingredientes. 500 g de leche. Bolear del tamaño deseado, pasar por harina, huevo y pan rallado y freír en aceite a 180ºC. Lee también. Tapasy pinchos con jamón serrano o ibérico para un aperitivo perfecto Cómo hacer croquetas. Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo todo un clásico EstasCroquetas de jamón y pollo son las que más triunfan en mi casa y te enseño a prepararlas de forma muy fácil. Salen mucha cantidad, perfecto Croquetas de puerro y huevo. Receta fácil y rápida. Estas Croquetas de puerro y huevo tienen un sabor muy fino. Además de una delicia para el paladar, son unas croquetas muy económicas que Croquetasde jamón york y huevo Aperitivo 2 porciones 10 min 10 min Fácil 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 (4.1/5 - 13 votos) 1 16 Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir 300g de pechuga de pollo. 150 g de jamón ibérico. 250 g de aceite de oliva virgen extra. 250 g de harina. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 1 litro de caldo de pollo. Nuez moscada y orégano. Empanado: Harina, huevo y pan rallado. Sal y pimienta. Ensalada: 100 g de brotes de lechuga. 1 manzana. 12 tomates cherry. Algunas almendras fritas y FrancisPaniego, chef del restaurante Echaurren de Ezcaray, en La Rioja, ha compartido en numerosas ocasiones el secreto de las croquetas que en 1957 diseñó su madre y que, desde entonces, no Cómopreparar croquetas de jamón y pollo. Calentamos a fuego medio la leche y la pechuga de pollo en un cazo, de tal forma que la carne de pollo quede totalmente cubierta por la leche. Mientras tanto, pelamos y cortamos la cebolla en trozos medianos. Ahora trituramos la cebolla con un procesador de alimentos o con la batidora hasta que Picamosel jamón con unos golpes de turbo. Reservamos en un bol. Picamos los huevos cocidos en velocidad 4 durante unos segundos y reservamos con el jamón picado. Rebañamos bien con la espátula de goma blanda, para no tener que lavar el vaso. Ponemos en el vaso el aceite y calentamos 5 minutos, varoma, velocidad 1. Añadela leche, sal, pimienta y nuez moscada al gusto y programa EXPERTO, V8, 15 segundos, sin temperatura para mezclar. Ahora programa EXPERTO, V3, 15 minutos, 110ºC, sin tapón. Abre la tapa, añade el jamón y el huevo cocido, y programa EXPERTO, V3, 5 segundos, sin temperatura para mezclar. Integra lo que falte con la espátula si es .

croquetas de huevo y jamon